★甲州ワインビーフヒレプラン★
お肉が好きな方、上質のヒレ肉を食べてみたい方のご希望にお答えしてこんなプランを作ってみました。
地元小林牧場で育った甲州ワインビーフのヒレ肉をご用意いたしました。
ご夕食メニューの台の物を「甲州ワインビーフのヒレ肉」にてご用意いたします。
料金：通常料金（１泊２食付）にプラス３，０８０円(税込み)でございます
ご予約時に「甲州ワインビーフヒレプラン」とお申し付けください。
★甲州ワインビーフタンプラン★
珍しい甲州ワインビーフのタンの付くプランです。非常に品薄の物ですので是非ご賞味ください。
地元小林牧場で育った甲州ワインビーフのタンをご用意いたしました。非常にレアな商品です。
ご夕食メニューの台の物を「甲州ワインビーフのタン」にてご用意いたします。
料金：通常料金（１泊２食付）にプラス２，４１４円(税込み)でございます
ご予約時に「甲州ワインビーフタン」とお申し付けください。
★鹿肉プラン★
鹿肉は日本でも古くからなじみのある狩猟肉です。肉質は赤く、高蛋白低脂肪、ヘルシーな食肉として注目されています。その鹿肉のステーキプランです。鹿肉は、豚肉や牛肉に比べてカロリーは約３分に１、脂肪分は１５分の１程度しかありません。さらに驚くべき事には、その脂の性質が通常食されている肉とは異なり、EPAやDHAと言った魚に多く含まれるものを含有しているのです。また、女性が特に不足がちな鉄分が多く含まれており、その量は食品の中でも鉄分の多いとされる、かき貝とほぼ同等！その上、たんぱく質の割合はその２倍！
他にもアミノ酸やミネラルのバランスも良く美容と健康には最高の食材です。
このプランでは山で育った天然の鹿のヒレ肉をご用意いたしました。
ご夕食メニューの台の物を「鹿肉」にてご用意いたします。
料金：通常料金（１泊２食付）にプラス２，５３０円(税込み)でございます
ご予約時に「鹿肉プラン」とお申し付けください。
★ジビエプラン
自家製ジビエのシャルキュトリー！野性味あふれるジビエの魅力。
本格的ジビエ料理をご用意しました。扱うジビエは、「鹿、猪、ツキノワグマ」を予定しております。
※全て行政より許可をとっている猟師さんから仕入れております。
料金：通常料金（１泊２食付）にプラス３，４１０円(税込み)でございます
ご予約時に「ジビエプラン」とお申し付けください。
※ご留意ください
・１組様１プランにて承ります
・前日夜８時までの予約制でございます